Livre - Miels

MIELS

ANNE-VIRGINE SCHMIDT

MIELS nous invite à découvrir la cuisine au miel à travers des recettes tant sucrées que salées qui mettent en lumière l'infinie palette de couleurs,

de textures et de saveurs de cet ingrédient noble. Brunchs, apéros, plats principaux, desserts, condiments, boissons : on le cuisine au gré des amitiés, des saisons et des floraisons, suivant le même rythme que les abeilles.